Мария Стефанова завършва актьорско майсторство в класа на Моис Бениеш през 1960 г. в НАТФИЗ „Кръстьо Сарафов“.
Има над 200 роли в театъра. Работи в Драматично-куклен театър – Враца, Драматичен театър „Сава Огнянов“ – Русе, Драматичен театър „Н. О. Масалитинов“ – Пловдив, Театър „Българска армия“. Тя е част от звездната трупа на Народен театър „Иван Вазов“.
На сцената на Театър 199 "Валентин Стойчев" играе в спектаклите „Момиче, как ти е името?“ и „Най-древната професия“.
Участва в едни от най-обичаните български филми. Има редица роли и в телевизионния театър.
Отличена е с награда „Икар“ 2023 за чест и достойнство, както и „Аскеер“ 2018 за водеща женска роля.